PRODUCT FACTS商品情報

Thomas Wines · Chardonnay
Thomas WinesThomas WinesVat 32 Semillon Chardonnay 2023Vat 32 Semillon Chardonnay 2023
Ripe peach, lemon and pear are layered with buttered bread, grilled nuts, nougat and sourdough toast. Full and creamy yet refreshed by citrus acidity, it works with butter-poached fish or roast poultry.熟した桃、レモン、洋梨に、バターを塗ったパン、焼いたナッツ、ヌガー、サワードウのトーストが重なります。豊かでクリーミーながら柑橘の酸が整え、バターで火入れした魚やローストした鶏に合います。
- STYLE分類
- Chardonnayシャルドネ
- ORIGIN産地
- Hunter Valley NSWHunter Valley NSW
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5%
HOW IT IS MADE
Semillon from Braemore is blended with a Chardonnay component and fermented with oak influence before maturation. The method deliberately gives Hunter Semillon more mid-palate weight and savoury barrel complexity.
造り・製法
BraemoreのSemillonにChardonnayを合わせ、樽の影響を取り入れて発酵・育成します。Hunter Semillonに中盤の厚みと香ばしい樽の複雑さを加えることを意図した造りです。
WHY IT IS DIFFERENT
Vat 32 turns an unusual vineyard discovery into a distinct style: Chardonnay once found among old Semillon rows inspired the blend. It is a Semillon for drinkers who enjoy the texture of barrel-shaped Chardonnay.
ほかの商品との違い
Vat 32は、古いSemillon畑に混在していたChardonnayという発見を独自のスタイルへ発展させました。樽を使ったChardonnayの質感が好きな人にも親しみやすいSemillonブレンドです。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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