PRODUCT FACTS商品情報

Tapanappa · Pinot Noir
TapanappaTapanappaFoggy Hill Vineyard Pinot Noir 2023Foggy Hill Vineyard Pinot Noir 2023
Rose, macerated strawberry and red plum meet Chinese five-spice and a savoury undertone. Light-to-medium in weight, it carries sweet fruit into fine tannin and a lingering savoury finish; duck or quail fit well.バラ、漬け込んだイチゴ、赤プラムに、五香粉と香ばしいニュアンスが重なります。ライトからミディアムの重さで、甘やかな果実が細かなタンニンと長く香ばしい余韻へ続き、鴨やウズラに合います。
- STYLE分類
- Pinot Noirピノ・ノワール
- ORIGIN産地
- Piccadilly Valley SAPiccadilly Valley SA
- APPROX. ABV推定度数
- 13.6%
HOW IT IS MADE
Pinot Noir comes entirely from Foggy Hill Vineyard on the Fleurieu Peninsula. The cool coastal site is cropped lightly, then the fruit is handled to preserve perfume, sweet red-fruit texture and the vineyard's characteristic savoury tannin.
造り・製法
Fleurieu PeninsulaのFoggy Hill VineyardだけからPinot Noirを収穫します。冷涼な海沿いの畑で収量を抑え、香り、甘やかな赤系果実の質感、この畑特有の香ばしいタンニンを保つよう仕込みます。
WHY IT IS DIFFERENT
Foggy Hill was developed specifically as a distinguished Pinot Noir site outside the Adelaide Hills. Its coastal coolness and recurring five-spice character give it an identity that is neither a regional blend nor a cellar-made effect.
ほかの商品との違い
Foggy HillはAdelaide Hills外でPinot Noirの個性を追うために開かれた畑です。海沿いの冷涼さと繰り返し現れる五香粉のような香りが、地域ブレンドや醸造だけでは作れない個性になります。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
MY NOTE · FREE
Tasting Journal
Sign in to save your tasting notes and photos.
Sign in or create an account →COMMUNITY REVIEWS