PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者SavaterreSavaterre
Vintageヴィンテージ20242024
Country国AustraliaAustralia
Region産地Beechworth VICBeechworth VIC
Grape品種Chardonnayシャルドネ
Bottle容量750ml750ml
Savaterre · Chardonnay
SavaterreSavaterreChardonnay 2024Chardonnay 2024
White peach, lemon and hazelnut sit over a dense, mineral Chardonnay palate. The texture is broad but driven by cool acidity, with restrained toast and a long savoury finish suited to roast chicken or richer fish.白桃、レモン、ヘーゼルナッツが、密度のあるミネラル豊かなChardonnayに重なります。口当たりは広がりつつ冷涼な酸が進み、控えめなトースト香と長く香ばしい余韻がローストチキンや脂のある魚に合います。
- STYLE分類
- Chardonnayシャルドネ
- ORIGIN産地
- Beechworth VICBeechworth VIC
- APPROX. ABV推定度数
- 13.5%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$119.99A$119.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
Estate Chardonnay from Beechworth's granitic soils is hand worked in small lots, with barrel fermentation and maturation used to build texture. The cellar approach is Burgundian in inspiration but keeps the vineyard's natural acidity central.
造り・製法
Beechworthの花崗岩質土壌で育つ自社畑Chardonnayを小ロットで扱い、樽発酵と樽育成で質感を作ります。Burgundyに着想を得た醸造ですが、畑の自然な酸を中心に据えます。
WHY IT IS DIFFERENT
Savaterre's Chardonnay is shaped by one elevated Beechworth estate rather than a regional blend. Granite-derived tension and patient small-scale élevage give it a more concentrated, cellar-oriented profile.
ほかの商品との違い
複数産地のブレンドではなく、Beechworthの高地にある一つの自社畑が核です。花崗岩由来の張りと小規模で丁寧な育成が、凝縮し熟成を意識した個性を作ります。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
MY NOTE · FREE
Tasting Journal
Sign in to save your tasting notes and photos.
Sign in or create an account →COMMUNITY REVIEWS