PRODUCT FACTS商品情報

Rieslingfreak · Riesling
RieslingfreakRieslingfreakNo.2 Polish Hill River Riesling 2026No.2 Polish Hill River Riesling 2026
Lime, green apple and white flowers sit above a dry, tightly wound palate. Chalky acidity and a shale-like mineral edge drive a long finish that works well with raw shellfish or lightly spiced food.ライム、青リンゴ、白い花が、辛口で引き締まった口当たりの上に広がります。白亜質の酸と頁岩を思わせるミネラルが長い余韻を導き、生の貝類や軽く香辛料を効かせた料理に合います。
- STYLE分類
- Rieslingリースリング
- ORIGIN産地
- South AustraliaSouth Australia
- APPROX. ABV推定度数
- 11%
HOW IT IS MADE
No.2 is a single-vineyard Riesling from the Jaeschke family site in Polish Hill River, Clare Valley. Grey-brown loam over limestone and shale supplies the mineral frame, while cool stainless-steel fermentation retains citrus purity.
造り・製法
Clare ValleyのPolish Hill RiverにあるJaeschke家の単一畑からRieslingを収穫します。石灰岩と頁岩の上に重なる灰褐色ロームが骨格を作り、ステンレスタンクでの低温発酵が柑橘の純度を保ちます。
WHY IT IS DIFFERENT
The number identifies Rieslingfreak's dry Polish Hill River expression. Its single limestone-and-shale site gives a firmer, more linear profile than the multi-vineyard Eden Valley No.4.
ほかの商品との違い
この番号はRieslingfreakの辛口Polish Hill River版を示します。石灰岩と頁岩の単一畑が、複数畑を使うEden Valley No.4より硬質で直線的な個性を与えます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
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