PRODUCT FACTS商品情報

Pooley · Pinot Noir
PooleyPooleyJack Denis Pooley Pinot Noir 2022Jack Denis Pooley Pinot Noir 2022
Red cherry, raspberry and violet lead into forest floor, fine spice and a cool mineral line. Silky tannin and measured freshness give this concentrated Pinot Noir enough lift for duck or earthy mushroom dishes.赤いチェリー、ラズベリー、スミレに、森の下草、細かなスパイス、冷たいミネラルが続きます。凝縮感がありながら絹のようなタンニンと節度ある酸が持ち上げ、鴨やキノコ料理に合います。
- STYLE分類
- Pinot Noirピノ・ノワール
- ORIGIN産地
- Coal River Valley TASCoal River Valley TAS
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
HOW IT IS MADE
Jack Denis Pooley is assembled from selected estate Pinot Noir parcels in Tasmania's Coal River Valley. The fruit is handled in small lots and matured in French oak, with selection focused on fragrance, structure and length.
造り・製法
TasmaniaのCoal River Valleyにある自社畑から、選抜したPinot Noir区画を小ロットで仕込み、フレンチオークで育成します。香り、骨格、余韻を基準に選び、Jack Denis Pooleyとしてまとめます。
WHY IT IS DIFFERENT
Named for the family's patriarch, this is a selection-led flagship rather than a routine regional blend. It brings the estate's most complete Pinot Noir lots together to emphasise poise and cellar-worthy structure.
ほかの商品との違い
一族の礎を築いたJack Denis Pooleyの名を冠する、通常の地域ブレンドではない選抜キュヴェです。自社のPinot Noirから完成度の高いロットを集め、落ち着きと熟成に耐える骨格を示します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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