PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者PenfoldsPenfolds
Vintageヴィンテージ20212021
Country国AustraliaAustralia
Region産地Coonawarra SACoonawarra SA
Grape品種Cabernet Sauvignonカベルネ・ソーヴィニヨン
Bottle容量750ml750ml
Penfolds · Cabernet Sauvignon
PenfoldsPenfoldsBin 180 Cabernet Shiraz 2021Bin 180 Cabernet Shiraz 2021
Blackcurrant, blackberry and plum meet graphite, dried herbs, cedar and dark chocolate. Dense fruit and a solid mid-palate are carried by polished tannin, making this commemorative red suited to beef or game.黒スグリ、ブラックベリー、プラムに、グラファイト、乾燥ハーブ、杉、ダークチョコレートが重なります。密度の高い果実と厚い中盤を磨かれたタンニンが運び、牛肉やジビエに合います。
- STYLE分類
- Cabernet Sauvignonカベルネ・ソーヴィニヨン
- ORIGIN産地
- Coonawarra SACoonawarra SA
- APPROX. ABV推定度数
- 14.5%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$1,049.99A$1,049.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
Cabernet Sauvignon and Shiraz were selected from outstanding Coonawarra parcels held in barrel from the 2021 harvest. Penfolds assembled the blend specifically for its 180th anniversary rather than as a continuing annual Bin.
造り・製法
2021年の収穫から樽で保管していたCoonawarraの優れたCabernet SauvignonとShirazを選抜。通常の毎年生産Binではなく、Penfolds創業180周年のために特別にブレンドしました。
WHY IT IS DIFFERENT
Bin 180 is a one-off anniversary wine that ties Penfolds' Australian Cabernet-Shiraz tradition to a single Coonawarra vintage. Its rarity comes from purpose and selected barrel parcels, not a recurring range position.
ほかの商品との違い
Bin 180はPenfoldsのCabernet-Shiraz伝統をCoonawarraの単一年に結びつけた、180周年の一回限りのワインです。希少性は継続商品でない目的と選抜樽にあります。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
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