PRODUCT FACTS商品情報

Nanny Goat · Pinot Noir
Nanny GoatNanny GoatPinot Noir 2024Pinot Noir 2024
Dark berries and red plum are lifted by rose petal, savoury spice and sage. Juicy cherry, bright acidity and fine velvety tannin give a plush but lively finish for duck or charcuterie.濃いベリーと赤プラムに、バラ、香ばしいスパイス、セージが重なります。みずみずしいチェリー、明るい酸、細かなビロード状タンニンが、鴨やシャルキュトリーに合う豊かで活気ある余韻を作ります。
- STYLE分類
- Pinot Noirピノ・ノワール
- ORIGIN産地
- Central OtagoCentral Otago
- APPROX. ABV推定度数
- 13.5%
HOW IT IS MADE
Fruit from Queensberry and several Central Otago subregions is hand picked, mostly destemmed and wild fermented in small open vats. Selected lots include whole bunches before oak maturation and final blending.
造り・製法
QueensberryとCentral Otago各地区の果実を手摘みし、大部分を除梗して小型開放槽で野生酵母発酵します。一部ロットには全房を使い、樽熟成後にブレンドします。
WHY IT IS DIFFERENT
A multi-subregion blend lets Nanny Goat balance dark Bendigo-style fruit with fresher components from across Central Otago. It is broader and more immediately open than the estate's site-specific Pinot Noirs.
ほかの商品との違い
Central Otagoの複数地区を合わせ、Bendigo系の濃い果実と他地区の新鮮さを均衡させます。自社の単一畑Pinot Noirより幅が広く、早くから開くスタイルです。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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