PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Nanny GoatNanny Goat
Vintageヴィンテージ20242024
Country国New ZealandNew Zealand
Region産地Central OtagoCentral Otago
Grape品種Chardonnayシャルドネ
Bottle容量750ml750ml
Nanny Goat · Chardonnay
Nanny GoatNanny GoatChardonnay 2024Chardonnay 2024
Lemon curd, yellow plum, freesia and citrus blossom lead into tangerine, white peach and almond meal. Creamy texture meets a fine acid line and a clean finish suited to grilled fish.レモンカード、黄プラム、フリージア、柑橘の花に、タンジェリン、白桃、アーモンドミールが続きます。クリーミーな質感を細い酸が整え、魚のグリルに合う清潔な余韻です。
- STYLE分類
- Chardonnayシャルドネ
- ORIGIN産地
- Central OtagoCentral Otago
- APPROX. ABV推定度数
- 13.5%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$39.99A$39.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
Hand-picked Central Otago Chardonnay is whole-bunch pressed, briefly settled in tank and transferred with solids to French oak puncheons. Natural fermentation and lees contact build aroma and creaminess while acidity remains visible.
造り・製法
手摘みしたCentral OtagoのChardonnayを全房圧搾し、タンクで短く清澄してから澱とともにフレンチオークの大樽へ移します。自然発酵と澱接触が香りとクリーミーさを作り、酸を保ちます。
WHY IT IS DIFFERENT
Most fruit comes from Van der Mark, with a small Queensberry component, so this is a regional house Chardonnay rather than the single-vineyard bottling. Its breadth comes from site blending and larger barrels.
ほかの商品との違い
大部分をVan der Mark、一部をQueensberryから得る地域ブレンドで、単一畑版とは異なります。複数区画と大きめの樽を使うことで、幅のある味わいを作ります。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
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