PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者MassolinoMassolino
Vintageヴィンテージ20172017
Country国ItalyItaly
Region産地PiedmontPiedmont
Grape品種Nebbioloネッビオーロ
Bottle容量750ml750ml
Massolino · Nebbiolo
MassolinoMassolinoBarolo Vigna Rionda Riserva 2017Barolo Vigna Rionda Riserva 2017
Dark cherry and black fruit are joined by mineral, dried flower and spice notes in the 2017 Vigna Rionda. Fresh acidity and silky but persistent tannin bring balance to its depth, leaving a very long finish suited to game or mature cheese.2017年のVigna Riondaは、ダークチェリーと黒い果実に、ミネラル、乾燥花、スパイスが重なります。新鮮な酸と絹のようで長く続くタンニンが深みを整え、ジビエや熟成チーズに合う非常に長い余韻を残します。
- STYLE分類
- Nebbioloネッビオーロ
- ORIGIN産地
- PiedmontPiedmont
- APPROX. ABV推定度数
- 14.5%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$529.99A$529.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
Nebbiolo comes solely from Massolino's Vigna Rionda holding in Serralunga d'Alba. Traditional long fermentation and maceration in oak vats are followed by extended ageing in large Slavonian oak and further bottle maturation before Riserva release.
造り・製法
NebbioloはSerralunga d'AlbaにあるMassolino所有のVigna Riondaだけから収穫します。木製発酵槽で伝統的な長期発酵・浸漬を行い、大型Slavonian oakで長く熟成した後、さらに瓶内熟成してRiservaとして出荷します。
WHY IT IS DIFFERENT
Vigna Rionda is reserved for Massolino's Riserva and receives a much longer maturation path than the classic Barolo. The 2017 official release was described as unusually open and balanced, while retaining the cru's dark fruit, mineral depth and ageing structure.
ほかの商品との違い
Vigna RiondaはMassolinoのRiserva専用で、Classico Baroloよりはるかに長い熟成工程を取ります。公式には2017年は例年より開いて均衡が良いとされ、Cruらしい黒い果実、ミネラルの深さ、熟成骨格も備えます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
PAIRING DIRECTIONS相性の良い料理
Useful places to start組み合わせの出発点
01game
02mature cheese
Pairings are practical directions, not fixed rules. Sauce, seasoning and serving temperature matter.ペアリングは固定の正解ではありません。ソース、味付け、提供温度でも相性は変わります。
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
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