PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Lakes FollyLakes Folly
Vintageヴィンテージ20242024
Country国AustraliaAustralia
Region産地Hunter Valley NSWHunter Valley NSW
Grape品種Cabernet BlendCabernet Blend
Bottle容量750ml750ml
Lakes Folly · Cabernet Blend
Lakes FollyLakes FollyLake's Folly Cabernets 2024Lake's Folly Cabernets 2024
Mulberry, blackberry and raspberry rise from a medium-bodied palate with coffee, toast and polished cedar detail. Smooth mid-palate weight and persistent fine tannin make this Hunter blend an easy partner for roast beef or mushroom-based dishes.マルベリー、ブラックベリー、ラズベリーに、コーヒー、トースト、磨かれた杉の風味が重なるミディアムボディです。滑らかな中盤と長く続く細かなタンニンがあり、ローストビーフやキノコを使った料理に合わせやすいHunterのブレンドです。
- STYLE分類
- Cabernet BlendCabernet Blend
- ORIGIN産地
- Hunter Valley NSWHunter Valley NSW
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$129.99A$129.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
Estate-grown Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot and Shiraz are hand picked, then fermented in open vessels to shape subtle tannin. The wine settles in larger casks before maturation in a mix of new and seasoned French oak barriques.
造り・製法
自社畑のCabernet Sauvignon、Merlot、Petit Verdot、Shirazを手摘みし、開放式発酵槽で穏やかなタンニンを整えます。大樽で落ち着かせた後、新樽と使用済み樽を組み合わせたフレンチオークのバリックで熟成します。
WHY IT IS DIFFERENT
Lake's Folly has made this estate Cabernet blend as a refined Hunter Valley style rather than a massive warm-climate red. The inclusion of Shiraz alongside three Bordeaux varieties gives regional continuity as well as aromatic lift and supple shape.
ほかの商品との違い
力で押す温暖地の赤ではなく、Hunter Valleyらしい洗練された自社畑Cabernetブレンドとして造り続けています。Bordeaux系3品種にShirazを加えることで、地域の伝統と、香りの持ち上がりやしなやかな形を両立します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
PAIRING DIRECTIONS相性の良い料理
Useful places to start組み合わせの出発点
01roast beef
02mushroom dishes
Pairings are practical directions, not fixed rules. Sauce, seasoning and serving temperature matter.ペアリングは固定の正解ではありません。ソース、味付け、提供温度でも相性は変わります。
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
MY NOTE · FREE
Tasting Journal
Sign in to save your tasting notes and photos.
Sign in or create an account →COMMUNITY REVIEWS