PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Hentley FarmHentley Farm
Vintageヴィンテージ20232023
Country国AustraliaAustralia
Region産地Barossa Valley SABarossa Valley SA
Grape品種Shirazシラーズ
Bottle容量750ml750ml
Hentley Farm · Shiraz
Hentley FarmHentley FarmThe Beauty Shiraz 2023The Beauty Shiraz 2023
Blueberry, white flowers, white pepper and sage give The Beauty an unusually lifted Barossa profile. Its blue and red fruit moves across soft tannin and a silky line of acidity, making duck or grilled eggplant natural table partners.The Beautyはブルーベリー、白い花、白胡椒、セージが香り、Barossaとしてはひときわ軽やかな表情です。青系・赤系果実が柔らかなタンニンと絹のような酸に沿って広がり、鴨料理や焼きナスによく合います。
- STYLE分類
- Shirazシラーズ
- ORIGIN産地
- Barossa Valley SABarossa Valley SA
- APPROX. ABV推定度数
- 14.5%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$64.99A$64.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
Shiraz from the estate's coolest B Block was destemmed and combined with a small proportion of Viognier skins. Part of the ferment took place off skins in oak before basket pressing, a method used to build suppleness without losing aromatic lift.
造り・製法
敷地内で最も冷涼なB BlockのShirazを除梗し、少量のViognierの果皮と合わせます。一部は果皮を除いた状態で樽発酵してからバスケットプレスし、香りの軽やかさを保ちながらしなやかな質感を整えています。
WHY IT IS DIFFERENT
Its role is the elegant counterpoint to The Beast: cooler-site Shiraz, a touch of Viognier and softer extraction shift the focus from mass to perfume and texture. The distinction comes from site and handling, not simply a lighter label position.
ほかの商品との違い
The Beastに対する優雅な対照であり、冷涼区画のShiraz、少量のViognier、穏やかな抽出によって、量感より香りと質感を重視します。単に軽い位置づけではなく、畑と醸造の違いが個性を形づくっています。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
PAIRING DIRECTIONS相性の良い料理
Useful places to start組み合わせの出発点
01duck
02grilled eggplant
Pairings are practical directions, not fixed rules. Sauce, seasoning and serving temperature matter.ペアリングは固定の正解ではありません。ソース、味付け、提供温度でも相性は変わります。
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
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