PRODUCT FACTS商品情報

Hentley Farm · Riesling
Hentley FarmHentley FarmRiesling 2026Riesling 2026
Grapefruit, fresh lemon and delicate blossom lead this Eden Valley Riesling, followed by a clean mineral note. Bright acidity gives the citrus flavours a taut, refreshing finish that suits simply prepared seafood or fresh salads.グレープフルーツ、フレッシュレモン、繊細な花の香りに、澄んだミネラル感が続くEden ValleyのRieslingです。明るい酸が柑橘の風味を引き締め、シンプルな魚介料理やフレッシュなサラダに合う爽快な余韻を残します。
- STYLE分類
- Rieslingリースリング
- ORIGIN産地
- Eden Valley SAEden Valley SA
- APPROX. ABV推定度数
- 11%
HOW IT IS MADE
Riesling from five elevated Eden Valley blocks was destemmed, chilled and pressed, then the juice was cold settled before cool fermentation in stainless steel. This vessel choice preserves the wine's citrus perfume, natural acidity and mineral definition.
造り・製法
Eden Valleyの標高の高い5区画から収穫したRieslingを除梗し、冷却して圧搾。果汁を低温で清澄した後、ステンレスタンクで低温発酵し、柑橘の香り、自然な酸、ミネラルの輪郭を保っています。
WHY IT IS DIFFERENT
Unlike Hentley Farm's western Barossa reds, this wine is sourced from cooler, elevated Eden Valley sites. Granite-derived soils and stainless-steel fermentation place freshness and aromatic precision ahead of oak or richness.
ほかの商品との違い
Hentley Farmの西Barossa産赤ワインとは異なり、より冷涼で標高の高いEden Valleyの畑を使います。花崗岩由来の土壌とステンレスタンク発酵により、樽香や厚みよりも爽やかさと香りの精度を前面に出しています。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
PAIRING DIRECTIONS相性の良い料理
Useful places to start組み合わせの出発点
Pairings are practical directions, not fixed rules. Sauce, seasoning and serving temperature matter.ペアリングは固定の正解ではありません。ソース、味付け、提供温度でも相性は変わります。
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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