PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Simao & CoSimao & Co
Vintageヴィンテージ20142014
Country国AustraliaAustralia
Region産地RutherglenRutherglen
Grape品種Touriga NacionalTouriga Nacional
Bottle容量750m750m
Simao & Co · Touriga Nacional
Simao & CoSimao & CoVintage Port 2014Vintage Port 2014
Vintage Port carries a verified producer-and-release identity, while its aroma, palate weight and food matches remain open until product-specific material supports them. The full reference point is Simao & Co, Vintage Port, Rutherglen and 2014, rather than the grape style alone.Vintage Portでは生産者とリリースの情報を確認できる一方、香り、口当たり、料理相性は商品資料で裏付けられるまで未記載とします。品種の一般像だけでなく、Simao & Co、Vintage Port、Rutherglen、2014年が具体的な基準です。
- STYLE分類
- Touriga NacionalTouriga Nacional
- ORIGIN産地
- RutherglenRutherglen
- APPROX. ABV推定度数
- —
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$52.99A$52.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
No cellar sequence from another bottling is assigned to Vintage Port, whose confirmed production context is limited to Simao & Co and its recorded Rutherglen identity.
造り・製法
Vintage Portには別商品の醸造工程を当てはめず、Simao & Coと記録上のRutherglenという確認範囲に製造説明を限定しています。
WHY IT IS DIFFERENT
Rather than repeating an unverified tasting profile, Vintage Port is differentiated by the specific cuvée recorded for its producer. That makes Vintage Port's own combination of producer, place and vintage the practical comparison point. Vintage Port's catalogue identity is consequently narrower than the broad Touriga Nacional category and tied to Rutherglen.
ほかの商品との違い
未確認の味わいを繰り返さず、Vintage Portを生産者に記録された固有のキュヴェとして区別しています。Vintage Portという商品名を保持し、別商品と混同しないよう管理します。そのためVintage Portでは、生産者、場所、年の組み合わせが実用的な比較基準になります。Vintage Portのカタログ上の商品情報は広いTouriga Nacional分類より限定され、Rutherglenに結びつきます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
MY NOTE · FREE
Tasting Journal
Sign in to save your tasting notes and photos.
Sign in or create an account →COMMUNITY REVIEWS