PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者FletcherFletcher
Vintageヴィンテージ20212021
Country国ItalyItaly
Region産地BarbarescoBarbaresco
Grape品種Nebbioloネッビオーロ
Bottle容量750ml750ml
Fletcher · Nebbiolo
FletcherFletcherBarbaresco Roncaglie 2021Barbaresco Roncaglie 2021
Barbaresco Roncaglie shows rose, sour cherry, orange peel and long chalky tannin. Grilled meat can handle the tannin, but slow cooking gives the rose and orange notes more space.Barbaresco Roncaglieはバラ、サワーチェリー、オレンジの皮、長いチョーク質タンニンが特徴です。タンニンには肉のグリルが合いますが、煮込みなら花と柑橘の香りがより開きます。
- STYLE分類
- Nebbioloネッビオーロ
- ORIGIN産地
- BarbarescoBarbaresco
- APPROX. ABV推定度数
- 14.5%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$179.99A$179.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
Nebbiolo from the Roncaglie site is fermented as a distinct Barbaresco lot with indigenous yeast and restrained intervention. Extended skin contact and patient maturation develop tannin without sacrificing the vineyard's rose-and-cherry perfume.
造り・製法
Roncaglie畑のNebbioloを独立したBarbarescoのロットとして、自然酵母と低介入で発酵します。長い果皮接触と穏やかな熟成で、バラやチェリーの香りを失わずタンニンを育てます。
WHY IT IS DIFFERENT
Its defining point is a single-site Barbaresco with more territorial focus and ageing grip than Fletcher’s Langhe Nebbiolo. Single-site origin and long tannin set it apart from Fletcher’s broader, earlier-drinking Nebbiolo.
ほかの商品との違い
Langhe Nebbioloより畑の焦点と熟成向けのグリップが明確な単一畑Barbarescoという点に個性があります。単一畑の由来と長いタンニンが、広域で早飲みのNebbioloとの差になります。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
PAIRING DIRECTIONS相性の良い料理
Useful places to start組み合わせの出発点
01grilled meat
Pairings are practical directions, not fixed rules. Sauce, seasoning and serving temperature matter.ペアリングは固定の正解ではありません。ソース、味付け、提供温度でも相性は変わります。
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
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