PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Domaine du Vieux TélégrapheDomaine du Vieux Télégraphe
Vintageヴィンテージ20212021
Country国FranceFrance
Region産地Chateauneuf-du-PapeChateauneuf-du-Pape
Grape品種Grenache BlendGrenache Blend
Bottle容量750ml750ml
Domaine du Vieux Télégraphe · Grenache Blend
Domaine du Vieux TélégrapheDomaine du Vieux TélégrapheChâteauneuf-du-Pape La Crau 2021Châteauneuf-du-Pape La Crau 2021
La Crau 2021 layers red and black cherry with dried herbs, pepper, earth and warm stone. It is full but not jammy, with firm tannin and a long savoury close; roast lamb, game or Provençal beef stew fit its scale.La Crau 2021は、赤と黒のチェリーに、乾燥ハーブ、胡椒、土、温かな石を思わせる風味が重なります。豊かながらジャムのように重くなく、しっかりしたタンニンと長い香ばしい余韻があり、ローストラム、ジビエ、プロヴァンス風の牛煮込みに向きます。
- STYLE分類
- Grenache BlendGrenache Blend
- ORIGIN産地
- Chateauneuf-du-PapeChateauneuf-du-Pape
- APPROX. ABV推定度数
- 15%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$249.99A$249.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
The flagship comes from the Brunier family's old vines on the stony La Crau plateau. Grenache leads a traditional field of permitted Rhône varieties; long, measured élevage in large old oak preserves the vineyard character rather than adding new-oak flavour.
造り・製法
Brunier家がLa Crauの石の多い台地で育てる古樹から造る旗艦です。グルナッシュを中心にローヌの伝統品種を組み合わせ、大容量の古樽でゆっくり育成。新樽の香りを加えるより、畑の個性を保ちます。
WHY IT IS DIFFERENT
The La Crau name marks the estate's historic plateau and deepest old-vine selection. Compared with Télégramme, it has greater structural depth, savoury complexity and ageing ambition; the distinction begins in vineyard source, not cosmetic cellar treatment.
ほかの商品との違い
La Crauの名は、ドメーヌの歴史的な台地と、より深く選抜した古樹果実を示します。Télégrammeより骨格、香ばしい複雑さ、熟成への意図が強く、違いは表面的な醸造操作ではなく畑の由来から始まります。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ2
PAIRING DIRECTIONS相性の良い料理
Useful places to start組み合わせの出発点
01Roast lamb
02Game
03Provençal beef stew
Pairings are practical directions, not fixed rules. Sauce, seasoning and serving temperature matter.ペアリングは固定の正解ではありません。ソース、味付け、提供温度でも相性は変わります。
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
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