PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Benjamin LerouxBenjamin Leroux
Vintageヴィンテージ20222022
Country国FranceFrance
Region産地BurgundyBurgundy
Grape品種Pinot Noirピノ・ノワール
Bottle容量750ml750ml
Benjamin Leroux · Pinot Noir
Benjamin LerouxBenjamin LerouxPommard 1er Cru Rugiens-Hauts 2022Pommard 1er Cru Rugiens-Hauts 2022
Rugiens-Hauts 2022 is dark and layered, moving from blackberry and deep red fruit into earth and mineral notes. Ripe tannins and firm acidity give it a compact, cellar-minded shape; roast beef, duck or game are better partners than delicate dishes.Rugiens-Hauts 2022は、ブラックベリーと濃い赤い果実に、土やミネラルを思わせる風味が重なる深い味わいです。熟したタンニンと力のある酸が密度の高い骨格を作るため、繊細な料理よりローストビーフ、鴨、ジビエに向きます。
- STYLE分類
- Pinot Noirピノ・ノワール
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$449.99A$449.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
The wine comes from 0.6 hectares split across three parcels at the foot of Rugiens-Hauts, with vines aged roughly 25 to 90 years. Half the 2022 fruit fermented as whole bunches, while the youngest material was destemmed; only four barrels were made.
造り・製法
Rugiens-Hauts下部にある合計0.6ヘクタールの3区画から、樹齢約25〜90年の果実を使います。2022年は若い樹の果実だけを除梗し、全体の半分を全房で発酵。生産量はわずか4樽でした。
WHY IT IS DIFFERENT
Iron-rich red clay and Leroux's narrow parcel selection distinguish this from his village Pommard. It has more concentration and tannic authority, yet the restrained extraction preserves finesse instead of turning the wine into a simply muscular Pinot Noir.
ほかの商品との違い
鉄分を含む赤い粘土土壌と、限られた区画の選抜が村名Pommardとの違いです。凝縮感とタンニンの存在感は増しますが、抽出を抑えることで、単に力強いだけではない繊細さを保っています。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク2
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
PAIRING DIRECTIONS相性の良い料理
Useful places to start組み合わせの出発点
01Roast beef
02Duck
03Game
Pairings are practical directions, not fixed rules. Sauce, seasoning and serving temperature matter.ペアリングは固定の正解ではありません。ソース、味付け、提供温度でも相性は変わります。
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
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