PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Benjamin LerouxBenjamin Leroux
Vintageヴィンテージ20232023
Country国FranceFrance
Region産地BurgundyBurgundy
Grape品種Pinot Noirピノ・ノワール
Bottle容量750ml750ml
Benjamin Leroux · Pinot Noir
Benjamin LerouxBenjamin LerouxGevrey-Chambertin En Champs 2023Gevrey-Chambertin En Champs 2023
En Champs 2023 presents Gevrey through fragrant red and black cherry, dried flowers, fine spice and a cool earthy undertone. The palate is concentrated without feeling thick, with precise acidity and close-knit tannin extending the finish. Roast pigeon, duck or a mushroom-led main course suit its combination of perfume and structure.En Champs 2023は、赤と黒のチェリー、乾いた花、細かなスパイス、冷たい土を思わせる香りでGevreyを表現します。凝縮感はありますが厚ぼったくなく、精密な酸と目の詰まったタンニンが余韻を伸ばします。鳩のロースト、鴨、キノコを主役にした料理が、その香りと骨格に合います。
- STYLE分類
- Pinot Noirピノ・ノワール
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 13.5%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$299.99A$299.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
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The wine comes from the named En Champs lieu-dit and is treated as a distinct parcel rather than folded into the village blend. Leroux's 2023 reds were picked in cool morning conditions, sorted carefully and extracted with a light hand; vessel and whole-bunch choices varied by terroir. The precise En Champs percentages are not stated without a dedicated technical sheet.
造り・製法
このワインはEn Champsという名の区画から造られ、村名ブレンドへ混ぜず、独立した区画として扱われます。Lerouxの2023年の赤は涼しい朝に収穫し、厳密に選果したうえで穏やかに抽出。容器と全房の使い方はテロワールごとに変えました。En Champs固有の比率は専用技術資料がないため断定していません。
WHY IT IS DIFFERENT
En Champs narrows the lens from the multi-site village Gevrey-Chambertin to one lieu-dit. That sharper geographic definition translates into a more particular balance of perfume, concentration and tannin, rather than merely a bigger version of the village wine. It is for drinkers who want parcel identity without moving to a Premier Cru label.
ほかの商品との違い
En Champsは、複数区画をまとめる村名Gevrey-Chambertinから視点を絞り、一つのリュー・ディを示します。村名版を単に濃くしたのではなく、香り、凝縮感、タンニンの均衡に区画固有の焦点があります。一級畑表記ではなくても、畑の違いを意識して選びたい人向けです。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク2
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
PAIRING DIRECTIONS相性の良い料理
Useful places to start組み合わせの出発点
01Roast pigeon
02Duck
03Mushroom dishes
Pairings are practical directions, not fixed rules. Sauce, seasoning and serving temperature matter.ペアリングは固定の正解ではありません。ソース、味付け、提供温度でも相性は変わります。
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
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