PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Benjamin LerouxBenjamin Leroux
Vintageヴィンテージ20222022
Country国FranceFrance
Region産地BurgundyBurgundy
Grape品種Pinot Noirピノ・ノワール
Bottle容量750ml750ml
Benjamin Leroux · Pinot Noir
Benjamin LerouxBenjamin LerouxGevrey-Chambertin 2022Gevrey-Chambertin 2022
Black cherry and dark raspberry sit alongside earth, violet and savoury spice in this 2022 Gevrey-Chambertin. The fruit has depth, but fresh acidity and firm, fine-grained tannin keep the shape upright. It benefits from air and works naturally with duck, roast game birds or beef accompanied by mushrooms.2022年のGevrey-Chambertinは、ブラックチェリーと濃いラズベリーに、土、スミレ、香ばしいスパイスが寄り添います。果実には深みがありますが、鮮やかな酸ときめ細かく引き締まったタンニンが縦の骨格を保ちます。少し空気に触れさせ、鴨、ジビエ鳥のロースト、キノコを添えた牛肉に合わせるとよいでしょう。
- STYLE分類
- Pinot Noirピノ・ノワール
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$249.99A$249.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
Leroux's Gevrey is assembled and vinified under the same adaptive regime used across the cellar: strict sorting, gentle extraction and whole-bunch use chosen according to fruit and site. The 2022 candidate is supported by an exact specialist listing, but a complete lot-specific technical sheet was not available. Unverified fermentation percentages and barrel details are therefore not presented as fact.
造り・製法
LerouxのGevreyも、セラー全体に共通する柔軟な方針で組み立てられます。厳密に選果し、抽出は穏やかに行い、全房の割合は果実と畑に応じて決めます。2022年の正確な商品掲載は確認できましたが、ロット固有の完全な技術資料がないため、発酵比率や樽の詳細を推測では記載していません。
WHY IT IS DIFFERENT
As a village Gevrey, this wine brings together the commune's darker-fruited and more structured side without narrowing the message to one climat. It is firmer and more savoury than Leroux's Bourgogne Rouge, yet less site-specific than En Champs. The distinction is geographic focus and structure, not simply more oak or ripeness.
ほかの商品との違い
村名Gevreyとして、一つのクリマに限定せず、この村らしい濃い果実と骨格をまとめています。Bourgogne Rougeよりタンニンと香ばしさが明確ですが、En Champsほど単一区画の性格には絞りません。違いは樽や熟度の強さだけではなく、産地の焦点と構造にあります。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク2
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
PAIRING DIRECTIONS相性の良い料理
Useful places to start組み合わせの出発点
01Duck
02Roast game birds
03Beef with mushrooms
Pairings are practical directions, not fixed rules. Sauce, seasoning and serving temperature matter.ペアリングは固定の正解ではありません。ソース、味付け、提供温度でも相性は変わります。
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
MY NOTE · FREE
Tasting Journal
Sign in to save your tasting notes and photos.
Sign in or create an account →COMMUNITY REVIEWS