PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Benjamin LerouxBenjamin Leroux
Vintageヴィンテージ20232023
Country国FranceFrance
Region産地BurgundyBurgundy
Grape品種Chardonnayシャルドネ
Bottle容量750ml750ml
Benjamin Leroux · Chardonnay
Benjamin LerouxBenjamin LerouxBourgogne Blanc 2023Bourgogne Blanc 2023
Apple, citrus and white orchard fruit lead the 2023 Bourgogne Blanc, with a subtle mealy and savoury undertone. Yellow stone fruit broadens the centre, but acidity and a clean mineral line keep the finish juicy and restrained. It is versatile with roast chicken, grilled fish, creamy vegetable dishes or soft cheese.2023年のBourgogne Blancは、リンゴ、柑橘、白い果実が中心で、ほのかに穀物を思わせる香ばしさがあります。中盤には黄色い核果のふくらみが出ますが、酸とすっきりしたミネラル感が、みずみずしく節度ある余韻を保ちます。ローストチキン、焼き魚、クリームを使った野菜料理、柔らかなチーズに幅広く合わせられます。
- STYLE分類
- Chardonnayシャルドネ
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$119.99A$119.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
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Leroux buys fruit rather than finished wine and controls picking decisions for his contracted sources. The 2023 cellar approach increasingly used larger casks for white wines, alongside other neutral vessels, to retain freshness and purity. Each lot was handled according to its condition; a product-specific fermentation and oak percentage is not supplied in the verified material.
造り・製法
Lerouxは完成したワインではなくブドウを仕入れ、契約畑の収穫時期にも関与します。2023年の白では、鮮度と純度を保つため大容量の木樽を以前より多く使い、必要に応じてほかのニュートラルな容器も組み合わせました。ロットごとに扱いを変えるため、確認できない発酵方法や新樽比率は記載していません。
WHY IT IS DIFFERENT
This is the broadest white-Burgundy entry point in the Leroux group here, yet it is not anonymous bulk wine. Fruit is selected and vinified under Leroux's direction, giving the bottle orchard-fruit clarity and controlled texture. Compared with Auxey-Duresses or a Premier Cru, it emphasizes immediate versatility over one vineyard's more specific mineral or structural signature.
ほかの商品との違い
この一覧にあるLerouxの白の中では最も広域的な入口ですが、完成品を買い付けた無個性なワインではありません。Lerouxが果実を選び、醸造を管理することで、果樹園の果実を思わせる明瞭さと整った質感を備えます。Auxey-Duressesや一級畑ものより、単一区画の個性ではなく食卓での使いやすさを重視します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
PAIRING DIRECTIONS相性の良い料理
Useful places to start組み合わせの出発点
01Roast chicken
02Grilled fish
03Soft cheese
Pairings are practical directions, not fixed rules. Sauce, seasoning and serving temperature matter.ペアリングは固定の正解ではありません。ソース、味付け、提供温度でも相性は変わります。
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
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