PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Benjamin LerouxBenjamin Leroux
Vintageヴィンテージ20222022
Country国FranceFrance
Region産地BurgundyBurgundy
Grape品種Pinot Noirピノ・ノワール
Bottle容量750ml750ml
Benjamin Leroux · Pinot Noir
Benjamin LerouxBenjamin LerouxBeaune 1er Cru Les Cent-Vignes 2022Beaune 1er Cru Les Cent-Vignes 2022
Red cherry, raspberry and a floral edge shape this 2022 Beaune Premier Cru, with earth and gentle spice appearing behind the fruit. The palate is medium-bodied, carried by fresh acidity and fine but present tannin rather than heavy extraction. Duck breast, roast quail or mushroom dishes fit its savoury red-fruited profile.2022年のBeaune Premier Cruは、レッドチェリーとラズベリーに花の香りが重なり、その奥から土や穏やかなスパイスが現れます。中程度のボディで、強い抽出感ではなく、鮮やかな酸と細やかながら存在感のあるタンニンが骨格を作ります。鴨胸肉、ウズラのロースト、キノコ料理と好相性です。
- STYLE分類
- Pinot Noirピノ・ノワール
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 13.5%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$279.99A$279.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
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Leroux's red-wine practice begins with rigorous hand sorting and adapts whole-bunch use and extraction to the vineyard and vintage. Maceration is relatively long but pressing is gentle, after which lots may mature in traditional Burgundy barrels or larger formats chosen to preserve the site. A complete 2022 technical specification for Les Cent-Vignes was not available, so no unsupported percentages are stated.
造り・製法
Lerouxの赤ワイン造りは、手作業による厳密な選果から始まります。全房の使用割合や抽出は、畑とヴィンテージに応じて調整。醸しは比較的長く取りながら圧搾は穏やかに行い、その後は畑の個性を覆わないよう、ブルゴーニュ樽やより大きな容器を選びます。Les Cent-Vignes 2022の未確認の比率は記載していません。
WHY IT IS DIFFERENT
Les Cent-Vignes is a named Premier Cru rather than a general Beaune village blend. Its identity comes from a more narrowly defined site, while the wine's red-fruit clarity and measured structure make it less imposing than a powerful Pommard. It gives a precise step up in site focus without requiring the density associated with darker Côte de Beaune styles.
ほかの商品との違い
Les Cent-Vignesは、複数区画をまとめた一般的なBeaune村名ワインではなく、特定の一級畑を示すボトルです。赤い果実の明瞭さと節度ある骨格が中心で、力強いPommardほど重厚ではありません。濃さを過度に求めず、区画の焦点がはっきりした赤ブルゴーニュを選びたい人に向きます。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
PAIRING DIRECTIONS相性の良い料理
Useful places to start組み合わせの出発点
01Duck breast
02Roast quail
03Mushroom dishes
Pairings are practical directions, not fixed rules. Sauce, seasoning and serving temperature matter.ペアリングは固定の正解ではありません。ソース、味付け、提供温度でも相性は変わります。
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
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