PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Domaine Bernard DefaixDomaine Bernard Defaix
Vintageヴィンテージ20212021
Country国FranceFrance
Region産地BurgundyBurgundy
Grape品種Chardonnayシャルドネ
Bottle容量750ml750ml
Domaine Bernard Defaix · Chardonnay
Domaine Bernard DefaixDomaine Bernard DefaixChablis 2021Chablis 2021
Chablis can be identified as Domaine Bernard Defaix's 2021 entry from Burgundy, but its aroma, texture and finish are not inferred from the category alone.ChablisはDomaine Bernard Defaixの2021のBurgundy産商品として識別できますが、香り、質感、余韻を区分だけから推測していません。
- STYLE分類
- Chardonnayシャルドネ
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 12.5%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$64.99A$64.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
The safe production account for Chablis stops at its recorded maker, origin and category, because no matching evidence establishes fermentation or maturation choices. Unconfirmed processing stays outside the explanation for Chablis; Domaine Bernard Defaix and the recorded origin remain the anchors.
造り・製法
Chablisの製造説明は、記録された生産者、産地、区分に限定し、裏付けのない発酵・育成方法は加えていません。Chablisには未確認の工程を加えず、Domaine Bernard Defaixと記録上の産地を手掛かりにしています。
WHY IT IS DIFFERENT
The practical comparison point for Chablis is its exact product wording and producer; flavour differences remain unstated until matching material supports them. This preserves a clear separation from similarly styled wines that do not share the Chablis identity. That makes Chablis's own combination of producer, place and vintage the practical comparison point.
ほかの商品との違い
Chablisの比較基準は、生産者に結びついた正確な商品表記であり、対応資料が得られるまで味の差は断定しません。これにより、Chablisという商品情報を共有しない同系統のワインと明確に分けられます。そのためChablisでは、生産者、場所、年の組み合わせが実用的な比較基準になります。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
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