PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Pierre-Yves Colin-MoreyPierre-Yves Colin-Morey
Vintageヴィンテージ20212021
Country国FranceFrance
Region産地BurgundyBurgundy
Grape品種Chardonnayシャルドネ
Bottle容量750ml750ml
Pierre-Yves Colin-Morey · Chardonnay
Pierre-Yves Colin-MoreyPierre-Yves Colin-MoreyChassagne Montrachet 1er Cru 2021Chassagne Montrachet 1er Cru 2021
Chassagne Montrachet 1er Cru opens with pear and pastry; white peach, peach and white flowers develop behind them in a distinctly Burgundy profile. On the palate, Chassagne Montrachet 1er Cru shows the documented structural markers of a full or concentrated body and a long finish. The description is tied to Pierre-Yves Colin-Morey's named Chassagne Montrachet 1er Cru release, not to a generic Chardonnay profile.Chassagne Montrachet 1er Cruでは最初に洋梨、ペストリーが開き、その奥から白桃、桃、白い花が現れ、Burgundyらしい輪郭を作ります。口当たりでは、Chassagne Montrachet 1er Cruに厚みまたは凝縮感のあるボディ、長い余韻という明確な骨格が表れます。この説明は一般的なChardonnay像ではなく、Pierre-Yves Colin-MoreyのChassagne Montrachet 1er Cruという商品に対応します。
- STYLE分類
- Chardonnayシャルドネ
- ORIGIN産地
- BurgundyBurgundy
- APPROX. ABV推定度数
- 13.5%
INDICATIVE AUSTRALIAN RETAIL豪州小売の目安A$399.99A$399.99Typical Australian retail豪州小売の一般的な価格
Open interactive catalogue →図鑑で記録・比較する →HOW IT IS MADE
The production of Chassagne Montrachet 1er Cru combines whole-bunch handling, native-yeast fermentation and lees contact. These choices frame Pierre-Yves Colin-Morey's fruit in Chassagne Montrachet 1er Cru without turning it into a generic cellar style.
造り・製法
Chassagne Montrachet 1er Cruの製造には全房での仕込み、野生酵母による発酵、澱との接触を組み合わせます。Pierre-Yves Colin-Moreyの果実をChassagne Montrachet 1er Cruの中で支え、画一的な醸造風味を避ける選択です。
WHY IT IS DIFFERENT
Chassagne Montrachet 1er Cru is a named Premier Cru bottling, rather than an anonymous regional bottling. For comparison, the useful marker is Pierre-Yves Colin-Morey's specific Chassagne Montrachet 1er Cru identity, not an unsupported claim of greater quality.
ほかの商品との違い
Chassagne Montrachet 1er Cruは、単なる広域ワインではなく名の付いたPremier Cruの瓶詰めです。比較するときの手掛かりはPierre-Yves Colin-MoreyのChassagne Montrachet 1er Cruという具体的な商品情報で、根拠のない品質優位の主張ではありません。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク3
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
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