PRODUCT FACTS商品情報

Giant Steps · Chardonnay
Giant StepsGiant StepsBastard Hill Vineyard Chardonnay 2023Bastard Hill Vineyard Chardonnay 2023
Giant Steps gives Bastard Hill Vineyard Chardonnay notes of grapefruit, nashi pear and pear, followed by cedar and honey. On the palate, Bastard Hill Vineyard Chardonnay shows the documented structural markers of a full or concentrated body. The description is tied to Giant Steps's named Bastard Hill Vineyard Chardonnay release, not to a generic Chardonnay profile.Giant StepsはBastard Hill Vineyard Chardonnayにグレープフルーツ、和梨、洋梨を表します。その後に杉、蜂蜜が続きます。口当たりでは、Bastard Hill Vineyard Chardonnayに厚みまたは凝縮感のあるボディという明確な骨格が表れます。この説明は一般的なChardonnay像ではなく、Giant StepsのBastard Hill Vineyard Chardonnayという商品に対応します。
- STYLE分類
- Chardonnayシャルドネ
- ORIGIN産地
- VictoriaVictoria
- APPROX. ABV推定度数
- 13%
HOW IT IS MADE
For Bastard Hill Vineyard Chardonnay, Giant Steps works with Chardonnay from Victoria. The key steps for Bastard Hill Vineyard Chardonnay are hand-harvested fruit, whole-bunch handling, French-oak maturation and malolactic fermentation, linking the final structure to the fruit and site.
造り・製法
Bastard Hill Vineyard Chardonnayでは、Giant StepsがVictoriaのChardonnayを扱います。Bastard Hill Vineyard Chardonnayの主な工程は手摘みした果実、全房での仕込み、フレンチオーク育成、マロラクティック発酵で、果実と畑を最終的な骨格へつなげます。
WHY IT IS DIFFERENT
Bastard Hill Vineyard Chardonnay is defined first by being a site-focused vineyard wine. Giant Steps uses the Bastard Hill Vineyard Chardonnay cuvée name to distinguish this origin and style from wines carrying only a regional designation.
ほかの商品との違い
Bastard Hill Vineyard Chardonnayは、まず畑に焦点を当てたワインであることによって特徴づけられます。Giant StepsはBastard Hill Vineyard Chardonnayというキュヴェ名により、地域名だけの商品から産地とスタイルを区別しています。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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