PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者HenschkeHenschke
Region産地Eden ValleyEden Valley
StyleタイプShirazShiraz
Catalogue position図鑑内番号#7 / 200#7 / 200
Henschke · Shiraz
HenschkeHenschkeMount EdelstoneMount Edelstone
Henschke Mount Edelstone brings the typical direction of Shiraz into a wine from Eden Valley: black fruit, plum and savoury spice. The palate is medium to full-bodied with noticeable tannin, which gives the wine its shape. Pairing options include grilled beef, lamb and aged cheese.Henschke Mount Edelstoneは、Eden Valley産のShirazです。味の目安は黒系果実、プラム、香ばしいスパイスで、はっきりしたタンニンを備えた中程度から豊かなボディにまとまるスタイルです。ヴィンテージで表情は変わりますが、牛肉のグリル、ラム料理、熟成チーズと合わせやすい方向です。
- STYLE分類
- ShirazShiraz
- ORIGIN産地
- Eden ValleyEden Valley
- APPROX. ABV推定度数
- 13–15%
HOW IT IS MADE
Henschke Mount Edelstone is produced by Henschke as Shiraz from Eden Valley. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Henschke Mount Edelstoneについて確認できる基本情報は、生産者がHenschke、産地がEden Valley、スタイルがShirazであることです。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
A nearby reference point for Henschke Mount Edelstone is Keyneton Euphonium. The first is recorded as Shiraz from Eden Valley; the second as Shiraz Blend from Barossa. That shift can change texture and flavour balance without implying a simple quality ranking.
ほかの商品との違い
Henschkeの中で最も明確な違いは、Henschke Mount EdelstoneはEden Valley産のShiraz、Keyneton EuphoniumはBarossa産のShiraz Blendという点です。品種やブレンド、産地が変われば、果実味、酸、タンニン、ボディも変化します。正確な比率や樽の使い方はリリースごとに確認します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク4
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ3
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
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