PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Giant StepsGiant Steps
Region産地Yarra ValleyYarra Valley
StyleタイプPinot NoirPinot Noir
Catalogue position図鑑内番号#44 / 200#44 / 200
Giant Steps · Pinot Noir
Giant StepsGiant StepsPrimavera Vineyard Pinot NoirPrimavera Vineyard Pinot Noir
The useful shorthand for Giant Steps Primavera Vineyard Pinot Noir is Pinot Noir, Yarra Valley, and red cherry, red berries and subtle earth or spice. It is expected to be light to medium-bodied with fine tannin rather than defined by one isolated tasting note. At the table, duck, mushrooms and salmon fit that balance.Giant Steps Primavera Vineyard Pinot Noirは、細かなタンニンを備えた軽快から中程度のボディのPinot Noirを選びたいときの一本です。香りの方向は赤いチェリー、赤系ベリー、ほのかな土やスパイスで、細かな表情はヴィンテージでも変わります。鴨料理、きのこ料理、サーモンが料理の候補です。
- STYLE分類
- Pinot NoirPinot Noir
- ORIGIN産地
- Yarra ValleyYarra Valley
- APPROX. ABV推定度数
- 13–15%
HOW IT IS MADE
At a production level, Giant Steps Primavera Vineyard Pinot Noir is documented as Pinot Noir made from fruit associated with Yarra Valley. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Giant Stepsは、Giant Steps Primavera Vineyard Pinot NoirをYarra Valley産のPinot Noirとして造っています。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Giant Steps Primavera Vineyard Pinot Noir is separated from Sexton Vineyard Chardonnay by facts on the label rather than prestige language. Giant Steps Primavera Vineyard Pinot Noir is Pinot Noir from Yarra Valley, while Sexton Vineyard Chardonnay is Chardonnay from Yarra Valley. Compare the bottles through variety or blend, acidity, tannin and body, then use the current technical sheet for finer production detail.
ほかの商品との違い
Giant Steps Primavera Vineyard Pinot Noirを同じ生産者のSexton Vineyard Chardonnayと比べると、Giant Steps Primavera Vineyard Pinot NoirはYarra Valley産のPinot Noir、Sexton Vineyard ChardonnayはYarra Valley産のChardonnay。ラベルに示された品種やスタイル、産地を基準にする方が、同じ製法だと決めつけるより正確です。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味3
Bodyコク2
Aroma香り5
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Wine List — Bennelong ↗Bennelong 公式ワインリスト ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
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