PRODUCT FACTS商品情報
Producer生産者Vasse FelixVasse Felix
Region産地Margaret RiverMargaret River
StyleタイプCabernet SauvignonCabernet Sauvignon
Catalogue position図鑑内番号#28 / 200#28 / 200
Vasse Felix · Cabernet Sauvignon
Vasse FelixVasse FelixFilius Cabernet SauvignonFilius Cabernet Sauvignon
Choose Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon when the Cabernet Sauvignon style suits the meal. Its palate is medium to full-bodied with noticeable tannin, and its broad aroma markers are black fruit, plum and savoury spice, while vintage remains an important source of variation. Grilled beef, lamb and aged cheese offer useful starting points.Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignonを短く表すなら、Cabernet Sauvignon、Margaret River、そして黒系果実、プラム、香ばしいスパイスです。単一の香りだけでなく、はっきりしたタンニンを備えた中程度から豊かなボディとして全体を捉えます。牛肉のグリル、ラム料理、熟成チーズと合わせやすい設計です。
- STYLE分類
- Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon
- ORIGIN産地
- Margaret RiverMargaret River
- APPROX. ABV推定度数
- 12–13.5%
HOW IT IS MADE
At a production level, Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon is documented as Cabernet Sauvignon made from fruit associated with Margaret River. The named grape or blend is fermented as a still wine from the stated region. Because KatsuSip does not fix a vintage for this entry, vessel choice, oak use, blend percentages and maturation time are not presented as permanent facts; consult the producer's current technical sheet for those release-specific details.
造り・製法
Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignonの製法を理解する軸は、Cabernet SauvignonというスタイルとMargaret Riverという産地です。表示された産地の品種またはブレンドを発酵させ、スティルワインに仕上げます。KatsuSipではヴィンテージを固定していないため、発酵容器、樽の使用、ブレンド比率、熟成期間は恒久的な事実として断定せず、現行リリースの生産者資料で確認します。
WHY IT IS DIFFERENT
Set Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon beside Heytesbury Chardonnay in the same producer's range. Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon is Cabernet Sauvignon from Margaret River, while Heytesbury Chardonnay is Chardonnay from Margaret River. Those named differences are a firmer basis for comparison than assuming identical fruit, tannin or winemaking across the labels.
ほかの商品との違い
Vasse Felixの中で最も明確な違いは、Vasse Felix Filius Cabernet SauvignonはMargaret River産のCabernet Sauvignon、Heytesbury ChardonnayはMargaret River産のChardonnayという点です。品種やブレンド、産地が変われば、果実味、酸、タンニン、ボディも変化します。正確な比率や樽の使い方はリリースごとに確認します。
TASTE PROFILE味わい
How it is likely to feel味わいのバランス
Sweetness甘み1
Acidity酸味4
Bodyコク2
Aroma香り4
Drinkability飲みやすさ4
UNDERSTAND THE STYLEスタイルを理解する
Read the guide, then compare the bottleガイドを読み、商品を比べる
Wine basicsワイン入門How to choose wine without pretending to know the jargon専門用語に頼らずワインを選ぶ方法→Wine tasteワインの味Wine body, acidity and tannin: three ideas that improve every choiceワイン選びに役立つ、ボディ・酸・タンニンの理解→Food pairingフードペアリングFood pairing without rigid rules: contrast, echo and reset決めつけないフードペアリング：対比、同調、リセット→
SOURCE & FURTHER READING出典・追加情報
Official Wine List — Bennelong ↗Bennelong 公式ワインリスト ↗Opens the official source in a new tab.公式サイトを新しいタブで開きます。
MY NOTE · FREE
Tasting Journal
Sign in to save your tasting notes and photos.
Sign in or create an account →COMMUNITY REVIEWS